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Il vino da noi prodotto è il "Lacryma Christi del Vesuvio", bianco, rosso e rosato, un Aglianico ad indicazione geografica controllata tipica "Pompeiano", così come la falanghina ed il Piedirosso.
Il "Lacryma Christi del Vesuvio" bianco è vinificato a temperatura controllata ed è un vino con una buona gradazione alcolica (minimo 12° vol.), un colore giallo paglierino ed un'acidità totale 5.3 + 5.7%°.
Il " Lacryma Christi del Vesuvio" rosso, anch'esso con gradazione alcolica non inferiore a 12°, prima della messa in bottiglia subisce un leggero affinamento in botti di media capacità (400 - 500 litri). L'Aglianico è il vino che viene affinato esclusivamente in barriques per favorirne la maturazione completa. E' di colore violaceo, con un gusto morbido e vellutato, ed una gradazione alcolica superiore ad 11,50°.
Ogni bottiglia è unica ed è numerata a garanzia del consumatore della sua lavorazione artigianale e della produzione limitata.

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Aglianico Pompeiano
Caratteristiche Vino Aglianico pompeano
Falanghina Pompeiano
Caratteristiche Falanghina Pompeano
Piedirosso Pompeiano
Caratteristiche Piedirosso Pompeano
 
Lacryma Christi
Rosso
Caratteristiche Lacryma Christi Rosso
Lacryma Christi
Bianco
Caratteristiche Lacryma Christi Bianco
Lacryma Christi
Rosato
Caratteristiche Lacryma Christi Rosato
 
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